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酒店管理

發(fā)布時(shí)間:2018/05/08 16:48:47 來(lái)源:易學(xué)仕專(zhuān)升本網(wǎng) 閱讀量:1282

摘要:酒店管理(3+1國(guó)際合作項(xiàng)目)專(zhuān)業(yè)(四年制本科,授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位) 培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)是與愛(ài)爾蘭合作辦學(xué)的專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)具有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),適應(yīng)現(xiàn)代國(guó)際酒店發(fā)展需要,能夠熟練使用英語(yǔ),了解英語(yǔ)系國(guó)家的社會(huì)文化背景,掌握現(xiàn)代國(guó)際酒店運(yùn)行方式與管理

酒店管理(3+1國(guó)際合作項(xiàng)目)專(zhuān)業(yè)(四年制本科,授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位)

培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)是與愛(ài)爾蘭合作辦學(xué)的專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)具有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),適應(yīng)現(xiàn)代國(guó)際酒店發(fā)展需要,能夠熟練使用英語(yǔ),了解英語(yǔ)系國(guó)家的社會(huì)文化背景,掌握現(xiàn)代國(guó)際酒店運(yùn)行方式與管理方法,具有較強(qiáng)的國(guó)際酒店經(jīng)營(yíng)管理能力和開(kāi)拓創(chuàng)新精神的高級(jí)應(yīng)用型復(fù)合型人才。

主要課程:雅思課程(中外聯(lián)合教學(xué))、文化背景課程、管理學(xué)原理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、管理信息系統(tǒng)、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)英語(yǔ)、飯店管理、策略管理、營(yíng)銷(xiāo)管理等。

就業(yè)去向:從事國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店管理;涉外企業(yè)、企事業(yè)單位中從事市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、翻譯、宣傳、文秘和管理工作;或在學(xué)校、研究機(jī)構(gòu)從事專(zhuān)業(yè)教學(xué)科研工作。優(yōu)秀學(xué)生可以申請(qǐng)攻讀愛(ài)爾蘭阿斯隆理工學(xué)院碩士學(xué)位。


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