食品科學(xué)與工程

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、工藝學(xué)、工程學(xué)等技術(shù)知識(shí)和實(shí)踐技能，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和較高的職業(yè)素養(yǎng)，能夠在區(qū)域綠色食品深加工領(lǐng)域較好勝任生產(chǎn)、品控、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)等常規(guī)工作，并能解決復(fù)雜工程問題，具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神的創(chuàng)新型應(yīng)用人才。

學(xué)制與學(xué)位：學(xué)制4年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

是否師范類：非師范類

就業(yè)去向：畢業(yè)后可進(jìn)入食品及相關(guān)企業(yè)任職生產(chǎn)、品控、研發(fā)、設(shè)計(jì)、管理等各類工作;或報(bào)考質(zhì)監(jiān)局、食(藥)品監(jiān)督局、疾控中心、出入境管理局等政府部門;或應(yīng)聘高職院校專業(yè)教師與社區(qū)公共營(yíng)養(yǎng)師;或繼續(xù)攻讀相關(guān)專業(yè)研究生等。