旅游管理

旅游管理專業(yè)（本科四年）

　　　　【培養(yǎng)目標(biāo)】

　　　　本專業(yè)培養(yǎng)具有星級(jí)經(jīng)營(yíng)管理理念和旅游管理專業(yè)知識(shí)，熟悉國(guó)際旅游企業(yè)有關(guān)通則和法規(guī)，掌握涉外旅游企、事業(yè)及旅游行政涉外部門的管理方法，集旅游資源的開發(fā)、旅游規(guī)劃與實(shí)踐于一體的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)開設(shè)的主要專業(yè)方向有：涉外導(dǎo)游及旅行社運(yùn)營(yíng)、國(guó)際會(huì)展策劃及運(yùn)營(yíng)、酒店運(yùn)營(yíng)及管理、旅游景區(qū)規(guī)劃及管理。

　　　　【培養(yǎng)對(duì)象】

　　　　本科，學(xué)制四年，授管理學(xué)學(xué)士,招收文科學(xué)生。

　　　　【培養(yǎng)要求】

　　　　掌握現(xiàn)代旅游管理學(xué)的基本理論，具備運(yùn)用所學(xué)理論和方法識(shí)別判斷、分析解決實(shí)際問題的能力；熟悉國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策及法規(guī)，了解學(xué)科理論前沿和國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)；熟悉國(guó)際旅游企業(yè)有關(guān)通則和法規(guī)；具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)、創(chuàng)新應(yīng)變、人際溝通和語言表達(dá)能力；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有獨(dú)立獲取知識(shí)和信息的能力及一定的學(xué)術(shù)研究能力；具備一門外國(guó)語的綜合運(yùn)用能力；較熟練地掌握旅游企業(yè)的基本操作，并獲得相關(guān)的職業(yè)資格證書。

　　　　【主要課程設(shè)置】

　　　　英語、英語口語、旅游英語、客源國(guó)概況、國(guó)際導(dǎo)游、旅游管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、飯店管理、餐飲與宴會(huì)設(shè)計(jì)、旅游財(cái)務(wù)管理、星級(jí)賓館的評(píng)估、國(guó)際酒店經(jīng)營(yíng)管理模式、國(guó)際會(huì)議策劃與組織管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、國(guó)際旅游市場(chǎng)、環(huán)境科學(xué)概論、中國(guó)旅游文化概論、景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理及外國(guó)文化專題等。

　　　　【實(shí)踐與就業(yè)】

　　　　結(jié)合本專業(yè)教學(xué)要求，組織學(xué)生在導(dǎo)游與旅行社、涉外旅游飯店服務(wù)與管理單位實(shí)習(xí)；開展旅游企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查、旅游資源考察，及參與國(guó)際商務(wù)展覽會(huì)議經(jīng)營(yíng)策劃實(shí)踐（國(guó)際旅游管理方向）、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃實(shí)踐（旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方向）。學(xué)生畢業(yè)后，能在各級(jí)旅游和城市建設(shè)管理規(guī)劃部門、旅游企業(yè)以及涉外旅游企業(yè)、國(guó)際旅游企業(yè)從事業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)及管理工作；能在旅游研究、園林風(fēng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理及投融資部門等從事旅游資源開發(fā)策劃論證與規(guī)劃工作；可繼續(xù)攻讀旅游管理類、工商管理類或相應(yīng)專業(yè)的碩士學(xué)位。