酒店管理

本科二批

招生類別：文理兼招  就讀于南充校區(qū)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟和社會需求，具備扎實的經(jīng)濟學及管理學基本理論，系統(tǒng)掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)知識，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理方法和手段，具有酒店管理能力和跨文化交際能力的高級應(yīng)用型人才。

主要課程：管理學、經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店市場營銷學、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀、酒店品牌建設(shè)與管理、旅游英語等。

碩博點情況：我校設(shè)有管理科學與工程、技術(shù)經(jīng)濟及管理、企業(yè)管理等碩士點。

就業(yè)去向：畢業(yè)生可在世界酒店集團、商務(wù)酒店、經(jīng)濟連鎖酒店、旅游行政管理部門、教育科研機構(gòu)從事酒店產(chǎn)業(yè)中高級職位的專業(yè)管理工作，也可在餐飲、航空、郵輪、會展等旅游行業(yè)工作，或在其它服務(wù)行業(yè)（如金融、醫(yī)療、零售、客運等）從事相關(guān)工作。

深造去向：本專業(yè)畢業(yè)生可以攻讀國內(nèi)外本專業(yè)或企業(yè)管理、旅游管理、管理科學與工程、旅游經(jīng)濟學、人文地理學等相近專業(yè)的碩士學位、博士學位。

培養(yǎng)對象：全日制大學本科，學制四年，授予管理學學士學位。要求考生五官端正、身體健康。