動物科學

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。本專業(yè)學生主要學習動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等基本理論和基本知識，接受與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面基本訓練，具備動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)設有動物科學應用技術、動物科學研究技術兩個研究方向。本專業(yè)學生主要學習動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)管理等方面的基本理論和基本知識，接受與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，具備動物育種、繁殖、生產(chǎn)、管理及教學科研創(chuàng)新能力，又在某一專業(yè)方向上有較強專業(yè)技能的復合型人才。

主要課程：動物學、家畜生理學、動物生物化學、家畜解剖學、組織胚胎學及生物統(tǒng)計、動物遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料添加劑學及飼草生產(chǎn)學、畜產(chǎn)品加工、家禽生產(chǎn)學、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖、養(yǎng)牛學、養(yǎng)豬學、養(yǎng)羊學、畜禽規(guī)?；庇夹g、寵物飼養(yǎng)學、家畜生態(tài)學、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理學、動物行為與福利學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與畜牧場設計及飼料學等。

專業(yè)優(yōu)勢：動物科學專業(yè)為省級示范專業(yè)，有動物營養(yǎng)與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖兩個碩士學位授予權學科，其中動物營養(yǎng)與飼料科學為省級重點學科、飼料和飼料添加劑有效性為農(nóng)業(yè)部研究中心、養(yǎng)豬高校工程技術中心為省級研究中心、動物胚胎工程技術研究與服務為市級研究中心，具備科研豬場和雞場，同時擁有11家校外教學實習和科研基地。本專業(yè)以社會認可作為教學理念進行課程改革，開展研究性教學，堅持產(chǎn)學研一體化開放式辦學模式，加強學生的能力培養(yǎng)。教學與科研基地優(yōu)越，實驗室儀器設備先進，師資力量雄厚。專業(yè)教師中有碩士導師14人。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事農(nóng)牧管理部門，如省、市、縣、區(qū)各級畜牧管理部門的管理工作；各級學校、研究部門教學或科學研究工作；飼料企業(yè)飼料營銷與技術服務工作；雞場、豬場、牛場、羊場等畜牧養(yǎng)殖單位生產(chǎn)管理及技術工作；凍精站、種畜站、胚胎移植中心的技術推廣服務工作；動物園、瀕滅動物研究所等野生動物、觀賞動物的飼養(yǎng)管理及其它研究工作；草原站、草業(yè)公司相關研究與生產(chǎn)經(jīng)營工作；各醫(yī)學院校、動物研究部門實驗動物的開發(fā)及醫(yī)學實驗動物模型研究工作；公安部門、警犬隊軍、警犬訓練、飼養(yǎng)管理工作；賽馬場、馬術隊競技馬的飼養(yǎng)管理工作等。